Κλινικά αξιολογημένο**

διατροφικά πλήρες*

Το γάλα για βρέφη Capricare® με βάση το κατσικίσιο γάλα, είναι διατροφικά πλήρες και παράγεται με πλήρες κατσικίσιο γάλα. Είναι το μόνο που έχει αξιολογηθεί κλινικά.

 

Βρεφικά γάλατα

Τα φυσικά χαρακτηριστικά του κατσικίσιου γάλακτος διατηρούνται καλύτερα στο βρεφικό γάλα που έχει ως βάση το πλήρες κατσικίσιο γάλα.

Το βρεφικό γάλα Capricare® με βάση το κατσικίσιο γάλα:

  • Βασίζεται στις μοναδικές πρωτεΐνες του κατσικίσιου γάλακτος σε περιεκτικότητα που έχει βελτιστοποιηθεί για βρέφη 6-12 μηνών*
  • Περιέχει τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται τα βρέφη*, όπως:
    • Λακτόζη
    • Απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα
    • Απαραίτητα λιπαρά οξέα από επιλεγμένα φυτικά έλαια (ηλιέλαιο και έλαιο canola)

* Το μη επεξεργασμένο κατσικίσιο ή αγελαδινό γάλα δεν είναι κατάλληλα για βρέφη κάτω των 12 μηνών. Τα γάλατα αυτά δεν έχουν τα κατάλληλα επίπεδα πρωτεϊνών, λακτόζης, λιπών, βιταμινών ή μετάλλων.

Κλινική αξιολόγηση

Έχουν ολοκληρωθεί δύο ξεχωριστές διπλές -τυφλές τυχαιοποιημένες ελεγχόμενες κλινικές μελέτες (RCTs) με βρεφικό γάλα με βάση το πλήρες κατσικίσιο γάλα. Σ’ αυτές έγινε σύγκριση στην ανάπτυξη υγιών νεογέννητων που έλαβαν βρεφικό γάλα με βάση το κατσικίσιο γάλα και βρεφών που έλαβαν βρεφική φόρμουλα με βάση το αγελαδινό γάλα (1,2,3). Στην τελευταία μελέτη 200 βρέφη έλαβαν κατά τυχαίο τρόπο είτε βρεφικό γάλα με βάση το πλήρες κατσικίσιο γάλα, είτε βρεφική φόρμουλα με βάση το αγελαδινό γάλα. Ως αναφορά χρησιμοποιήθηκε ομάδα 101 βρεφών που θήλαζαν.

Η Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA) κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το βρεφικό γάλα με βάση το πλήρες κατσικίσιο γάλα πληροί τις προδιαγραφές των Ευρωπαϊκών Οδηγιών για τη σύνθεση των γαλάτων 1ης και 2ης βρεφικής ηλικίας. [Επιτροπή της EFSA για τα Διαιτητικά Προϊόντα (2012). Επιστημονική Γνώμη σχετικά με την καταλληλότητα της πρωτεΐνης του κατσικίσιου γάλακτος ως πηγή πρωτεΐνης στα γάλατα 1ης και 2ης βρεφικής ηλικίας. EFSA Journal 10: 2603]

Αποτελέσματα όσον αφορά στην ανάπτυξη

Δεν υπήρξε καμία διαφορά στο βάρος των βρεφών που έλαβαν βρεφικό γάλα με βάση το κατσικίσιο ή το αγελαδινό γάλα.

Διατροφικά αποτελέσματα

Η μελέτη εξέτασε τα επίπεδα των θρεπτικών συστατικών στα αναπτυσσόμενα βρέφη, όπως για παράδειγμα:

- Σίδηρο, μέσω της ποσότητας αιμοσφαιρίνης, μιας πρωτεΐνης μεταφοράς οξυγόνου στο αίμα και δείκτη πρόσληψης σιδήρου. Δεν υπήρξε διαφορά ανάμεσα στα επίπεδα αιμοσφαιρίνης στα βρέφη που έλαβαν βρεφικό κατσικίσιο γάλα και στα θηλάζοντα βρέφη, επιβεβαιώνοντας την ικανοποιητική πρόσληψη σιδήρου.

- Φυλλικό οξύ: τα επίπεδα φυλλικού οξέος στα βρέφη που έλαβαν βρεφικό γάλα με βάση το κατσικίσιο γάλα ήταν μέσα στα όρια των υγιών βρεφών, επιβεβαιώνοντας την ικανοποιητική πρόσληψη του σιδήρου.

Μετά τη μελέτη αυτών των αποτελεσμάτων, η Ευρωπαϊκή Αρχή Ελέγχου των Τροφίμων (EFSA) κατέληξε στο ότι το κατσικίσιο γάλα είναι κατάλληλο ως πηγή πρωτεΐνης για τα βρεφικά γάλατα 1ης και 2ης βρεφικής ηλικίας.

Παραπομπές
  1. Grant, Rotherham, et al. (2005). Randomized, double-blind comparison of growth in infants receiving goat milk formula versus cow milk infant formula. J Paediatr Child Health 41: 564.
  2. Zhou, S.J, Sullivan et. al. (2014) Nutritional adequacy of goat milk infant formulas for term infants: a double blinded randomised controlled trial British Journal of Nutrition 111, 1641
  3. Tannock, Lawley et. al. (2013) Comparison of the Compositions of the Stool Microbiotas of Infants Fed Goat Milk Formula, Cow Milk-Based Formula, or Breast Milk Applied and Environmental Microbiology 79: 3040
  4. EFSA Panel on Dietetic Products (2012). Scientific Opinion on the suitability of goat milk protein as a source of protein in infant formulae and in follow-on formulae. EFSA Journal 10: 2603

Κλινικά αξιολογημένο**

διατροφικά πλήρες*

Το γάλα για βρέφη Capricare® με βάση το κατσικίσιο γάλα, είναι διατροφικά πλήρες και παράγεται με πλήρες κατσικίσιο γάλα. Είναι το μόνο που έχει αξιολογηθεί κλινικά.

Η Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA) κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το βρεφικό γάλα με βάση το πλήρες κατσικίσιο γάλα πληροί τις προδιαγραφές των Ευρωπαϊκών Οδηγιών για τη σύνθεση των γαλάτων 1ης και 2ης βρεφικής ηλικίας. [Επιτροπή της EFSA για τα Διαιτητικά Προϊόντα (2012). Επιστημονική Γνώμη σχετικά με την καταλληλότητα της πρωτεΐνης του κατσικίσιου γάλακτος ως πηγή πρωτεΐνης στα γάλατα 1ης και 2ης βρεφικής ηλικίας. EFSA Journal 10: 2603]

Βρεφικά γάλατα

Τα φυσικά χαρακτηριστικά του κατσικίσιου γάλακτος διατηρούνται καλύτερα στο βρεφικό γάλα που έχει ως βάση το πλήρες κατσικίσιο γάλα.

Το βρεφικό γάλα Capricare® με βάση το κατσικίσιο γάλα:

  • Βασίζεται στις μοναδικές πρωτεΐνες του κατσικίσιου γάλακτος σε περιεκτικότητα που έχει βελτιστοποιηθεί για βρέφη 6-12 μηνών*
  • Περιέχει τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται τα βρέφη*, όπως:
    • Λακτόζη
    • Απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα
    • Απαραίτητα λιπαρά οξέα από επιλεγμένα φυτικά έλαια (ηλιέλαιο και έλαιο canola)

* Το μη επεξεργασμένο κατσικίσιο ή αγελαδινό γάλα δεν είναι κατάλληλα για βρέφη κάτω των 12 μηνών. Τα γάλατα αυτά δεν έχουν τα κατάλληλα επίπεδα πρωτεϊνών, λακτόζης, λιπών, βιταμινών ή μετάλλων.

Κλινική αξιολόγηση

Έχουν ολοκληρωθεί δύο ξεχωριστές διπλές -τυφλές τυχαιοποιημένες ελεγχόμενες κλινικές μελέτες (RCTs) με βρεφικό γάλα με βάση το πλήρες κατσικίσιο γάλα. Σ’ αυτές έγινε σύγκριση στην ανάπτυξη υγιών νεογέννητων που έλαβαν βρεφικό γάλα με βάση το κατσικίσιο γάλα και βρεφών που έλαβαν βρεφική φόρμουλα με βάση το αγελαδινό γάλα (1,2,3). Στην τελευταία μελέτη 200 βρέφη έλαβαν κατά τυχαίο τρόπο είτε βρεφικό γάλα με βάση το πλήρες κατσικίσιο γάλα, είτε βρεφική φόρμουλα με βάση το αγελαδινό γάλα. Ως αναφορά χρησιμοποιήθηκε ομάδα 101 βρεφών που θήλαζαν.

Αποτελέσματα όσον αφορά στην ανάπτυξη

Δεν υπήρξε καμία διαφορά στο βάρος των βρεφών που έλαβαν βρεφικό γάλα με βάση το κατσικίσιο ή το αγελαδινό γάλα.

Διατροφικά αποτελέσματα

Η μελέτη εξέτασε τα επίπεδα των θρεπτικών συστατικών στα αναπτυσσόμενα βρέφη, όπως για παράδειγμα:

- Σίδηρο, μέσω της ποσότητας αιμοσφαιρίνης, μιας πρωτεΐνης μεταφοράς οξυγόνου στο αίμα και δείκτη πρόσληψης σιδήρου. Δεν υπήρξε διαφορά ανάμεσα στα επίπεδα αιμοσφαιρίνης στα βρέφη που έλαβαν βρεφικό κατσικίσιο γάλα και στα θηλάζοντα βρέφη, επιβεβαιώνοντας την ικανοποιητική πρόσληψη σιδήρου.

- Φυλλικό οξύ: τα επίπεδα φυλλικού οξέος στα βρέφη που έλαβαν βρεφικό γάλα με βάση το κατσικίσιο γάλα ήταν μέσα στα όρια των υγιών βρεφών, επιβεβαιώνοντας την ικανοποιητική πρόσληψη του σιδήρου.

Μετά τη μελέτη αυτών των αποτελεσμάτων, η Ευρωπαϊκή Αρχή Ελέγχου των Τροφίμων (EFSA) κατέληξε στο ότι το κατσικίσιο γάλα είναι κατάλληλο ως πηγή πρωτεΐνης για τα βρεφικά γάλατα 1ης και 2ης βρεφικής ηλικίας.

Παραπομπές
  1. Grant, Rotherham, et al. (2005). Randomized, double-blind comparison of growth in infants receiving goat milk formula versus cow milk infant formula. J Paediatr Child Health 41: 564.
  2. Zhou, S.J, Sullivan et. al. (2014) Nutritional adequacy of goat milk infant formulas for term infants: a double blinded randomised controlled trial British Journal of Nutrition 111, 1641
  3. Tannock, Lawley et. al. (2013) Comparison of the Compositions of the Stool Microbiotas of Infants Fed Goat Milk Formula, Cow Milk-Based Formula, or Breast Milk Applied and Environmental Microbiology 79: 3040
  4. EFSA Panel on Dietetic Products (2012). Scientific Opinion on the suitability of goat milk protein as a source of protein in infant formulae and in follow-on formulae. EFSA Journal 10: 2603